VEGETALES FERMENTADOS
VEGETALES FERMENTADOS: RECETAS CREATIVAS PARA FERMENTAR 64 VEGETA LES Y HIERBAS Y HACER CHUCRUT, ENCURTIDOS, CHUTNEYS Y MÁS
Come alimentos vivos! Incorpora la lactofermentación a tu cocina y convierte este método tradicional de conservación en una fuente de alimentos vivos repletos de vitaminas, minerales, enzimas y otras bondades probióticas.
KIRSTEN K. AHOCKEY
Nº de páginas: 377 págs.
Encuadernación: Tapa blanda
Editorial: GAIA
Lengua: CASTELLANO
