CURSOS

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CURSOS DE CERVEZA ARTESANAL

¡Aprende,diviértete y comparte!

En Family Beer nos hemos especializado en la elaboración de cerveza artesana y casera y una parte fundamental de nuestro trabajo lo dedicamos a desarrollar diferentes formaciones alrededor de ésta: el curso de elaboración de cerveza artesana DO THE BREW! para principiantes, el curso de especialización sobre la detección de defectos MY HAPPY BEER en la cerveza artesanal y catas de cerveza artesana con o sin maridaje. Nuestro objetivo principal es que cualquier persona que se quiera iniciar en este mundo tan interesante de la cerveza artesana o quiera ampliar sus conocimientos, encuentre lo que necesita.

 

¿Dónde se realizan los cursos de elaboración de cerveza artesana y las catas?

 

brewhome

Todos estos talleres los organizamos en Brewhome, un local dedicado exclusivamente a la difusión y formación de la cerveza artesana casera. Brewhome se encuentra solo a unos pasos de nuestra tienda, en el corazón del barrio de Gracia y está equipado con todo lo necesario para realizar desde una cata de cerveza hasta un curso especializado en defectos de cerveza artesana, pasando, como no, por los talleres de elaboración de cerveza casera y otras actividades o colaboraciones a lo largo de todo el año.

Si quieres hacer un regalo puedes regalar uno de nuestros cursos o catas y que también ofrecemos a grupos o empresas.

¡Nos podéis encontrar en el 93 219 2988!

Curso artesanal de cerveza

 ¡Do the Brew! 

Se trata de una cápsula de tres horas donde elaboramos un estilo concreto de cerveza con un equipo Family Beer de 4L, tal como lo harías en tu propia cocina.

ESTRUCTURA
DINÀMICA

Como no hay mejor forma de aprender que hacer, nuestro curso es TOTALMENTE activo ya que limitamos la participación a 8 personas, que es el número ideal para trabajar entre todos cómoda y eficazmente.

Las explicaciones se dan en el idioma que acorde en ese momento el grupo

LUGAR Y HORARIOS

Brewhome C/Joan Blanques 62

Sábados de 18h A 21h

QUÉ TE LLEVAS

Instrucciones con todo el proceso que seguiremos durante el curso de la elaboración de cerveza artesana. Probar dos estilos de cerveza acompañadas de un maridaje de queso. También, al cabo de 15 días podrás venir a recoger por la tienda de Family Beer una botella hecha durante la elaboración.

 

ampolles do the brew-min

También te hacemos un descuento del 5% en tu primera compra en nuestra tienda Family Beer, una vez hayas hecho el curso.

PRECIO Y RESERVAS

PRECIO  45€ por persona

Nos puedes encontrar en el 93 219 2988 o en info@family-beer.com

PRÓXIMAS FECHAS

En el siguiente link puedes consultar los próximos cursos de elaboración de cerveza artesana DO THE BREW!

CURSO ¡MY HAPPY BEER!
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El curso de defectos de la cerveza

¡My happy beer!

Se trata de un curso de especialización para gente que haga cerveza o trabaje en el sector de la cerveza artesana. Durante dos horas detectaremos, identificaremos y analizaremos los principales defectos que podemos encontrar en un producto como es la cerveza artesana. Conoceremos las causas de estos defectos y en qué momento de su elaboración se generan. También daremos soluciones prácticas para que hagas la mejor de las cervezas artesanas.

ESTRUCTURA
  • Bienvenida e introducción al curso.
  • Empezamos a analizar los principales defectos que puede presentar una cerveza a nivel visual, olfativa y gustativa de forma práctica con muestras reales.
  • Localizaremos en qué momento del proceso de elaboración y/o conservación se generan. estos defectos y obtendremos mecanismos para evitarlos y/o solucionarlos.
  • Ronda de análisis de las cervezas de l@s participantes.
  • Brindamos con una cerveza ¡SIN defectos!
DINÁMICA

A partir de 15 muestras que reproducen los principales defectos de la cerveza artesana haremos un análisis organoléptico y aportaremos soluciones.

El idioma en que se hará el curso se acordará entre los participantes en su inicio.

LUGAR

Brewhome C/Joan Blanques 62

QUÉ TE LLEVAS

En el momento del inicio facilitaremos todo el material del curso. Cuando acabemos, nos tomaremos una cerveza artesana.

PRECIO Y RESERVAS

PRECIO 30€/persona

Nos puedes encontrar en el 93 219 2988 o en info@family-beer.com

PRÓXIMAS FECHAS

En el siguiente link puedes consultar los próximos cursos de defectos ¡MY HAPPY BEER!