Mangrove Jack’s Cider M02
Mangrove Jack’s cider M02 es una cepa de levadura de alta fermentación especialmente indicada para la elaboración de sidra. Produce ésteres que imparten una maravillosa profundidad en el sabor, revelando todo el potencial de la fruta. Produce sidras excepcionalmente sabrosas y refrescantes.
Adecuado para preparar todo tipo de sidra.
Atenuación: Alta
Floculación: Alta
Instrucciones de uso: Espolvoree el contenido directamente en hasta 23 L (6 US Gal) de jugo. Fermenta adecuadamente entre 18-24 grados C (64-75 grados F)
Recomendaciones de almacenamiento: Nevera