BLACK CASTLE MALTING
Malta negra de 1500 EBC. Torrefactada a una temperatura de 230ºC. Potencia el aroma de las cervezas generando un sabor más astringente que el resto de las maltas de color. Proporciona un sabor ligeramente quemado o ahumado.
ESTILOS DE CERVEZA: Stouts y Porters
PROPORCIÓN: Hasta el 7% del total



