Tarjeta regalo curso queso curado Family Beer

El curso de elaboración de queso curado de Family Beer dura 3,5 horas y se organiza normalmente en domingo por la tarde.

CURSO DE ELABORACIÓN DE QUESO CURADO

Organizamos el curso de elaboración de queso curado  normalmente en domingos. Su duración es de 3,5 horas con un mínimo de 8 y un tope de 8 participantes.  En este curso se explica el equipo necesario para hacer este tipo de quesos de forma artesana en casa, los ingredientes que se necesitan y se dan algunas ideas esenciales sobre el queso y su elaboración. Cada participante hará su propio queso y lo curará en casa.

¡No olvidéis traer los tuppers y el delantal!

ESTRUCTURA

• Bienvenida e introducción al curso.
• Explicación de equipos e ingredientes necesarios para hacer la elaboración.
• Preparación de la leche. En grupo.
• Fermento y cuajo. En grupo.
• Cortar la cuajada. En grupo.
• Trabajar la cuajada. En grupo.
• Enmoldar. Trabajo individual.
• Prensado y desuerado. Trabajo individual.
• Degustación de queso acompañadas de un buen pan y aceite de oliva.

QUÉ TE LLEVAS

En el momento del inicio facilitaremos un dossier para que no tengas que anotar demasiado, molde de queso, tela quesera y un queso hecho por ti.

CONDICIONES

La tarjeta regalo tiene una caducidad de 24 meses. En ningún caso se devolverá el importe en caso de que no se utilice.

*Las explicaciones se dan en el idioma que acorde en ese momento el grupo. Se necesita un mínimo de 5 personas y un máximo de 10 para completar un curso.

LUGAR 

Gimnasio Gastronómico C/Salinas 10 , 08024 Barcelona

HORARIO

LA FECHA QUE ELIJAS

RESERVAS

Los cursos se publican en nuestra sección de CURSOS de la tienda, donde se puede consultar todos los programados.

Para reservar una fecha, solamente tienes que escribir un e-mail a online@family-beer.com indicando la fecha deseada y el número de compra.

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