Fermento mesófilo Madmillie 5 unidades

El fermento mesofílico (MW3) es un cultivo liofilizado, que contiene cepas especiales de Lactococcus lactis subsp. cremoris y Lactococcus lactis subsp. lactis.

Este fermento se puede utilizar para hacer queso feta, requesón, queso crema, quark, cabras feta, Chevre Frais…

El paquete contiene 5 sobres. Cada bolsita contiene suficiente cultivo para 4 L de leche. Actividad = 2.4 U.

Todas los fermentos Mad Millie contienen una pequeña cantidad de productos lácteos.

Esta cultura puede conservarse sin nevera (a temperatura ambiente) durante 6 meses, por lo que estará bien durante el envío. Sin embargo, sugerimos guardarlos en la nevera tan pronto como los obtenga para prolongar su vida útil.