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Bolsa de macerado

21,00 IVA incluido

BOLSA DE MACERADO

La bolsa de macerado se utiliza para el macerado del grano dentro de la olla. No ocupa espacio y es fácil de limpiar. De  la marca BREWFERM. Indicada para hacer hasta 30l de cerveza o contener 8kg de malta

 

 

 

 

Descripción

BOLSA DE MACERADO

Utilizamos la bolsa de macerado para no tener que utilizar dos ollas de gran capacidad. Cuando hacemos más de 4l de cerveza, seguramente tendremos que adquirir ollas más grandes. En el caso de querer elaborar hasta 30l de cerveza, necesitaremos una olla de unos 40l de capacidad como mínimo. La olla siempre es la parte más costosa de un equipo, tener que comprar dos, lo encarece mucho. Si solo quieres utilizar una olla, puedes sustituir la segunda por una termonevera  o una bolsa para hacer el macerado

Las ventajas de la bolsa es el sistema más económico de macerado, no ocupa espacio y es reutilizable. Es práctica ya que se puede utilizar para diferentes volúmenes de malta.

UTILIZACIÓN

Se calienta agua (3l x 1k de malta) en una olla hasta llegar a los 71ºC.  Se mete la bolsa con la malta dentro y se tapa la olla con la tapa para mantener el calor. Toma alguna muestra de temperatura cada media hora para verificar si se está enfriando. En el caso de que se enfríe, solo hay que calentar el agua hasta que el mash esté a 68ºC dando removiendo labolsa para que el calor se transmita de manera igual por todo el mosto. El macerado tiene que durar entre 1,5h y 2h

NO HERVIR ya que no resiste temperaturas muy altas

LIMPIEZA

Como no utilizamos grasas no hará falta utilizar jabones. Un buen aclarado con agua y secarla bien será suficiente para su conservación.

NO lavar con Chemi Pro u Oxi Pron

 

MEDIDAS 30cm ancho x30cm largo x 35cm de alto

 

 

 

Información adicional
Peso0.250 kg
Dimensiones30 x 30 x 35 cm