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ACIDULADA CASTLE MALTING

0,8012,80 IVA incluido

Es una malta de cebada acidulada con lactobacilos que disminuye el ph del macerado

ESTILOS DE CERVEZA: Ale o lager, cervezas de trigo

PROPORCIÓN EN RECETA:  Hasta el 5% de la receta

COLOR:6-13EBC

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Descripción

Acidulada Castle Malting

Es una malta de cebada acidulada con lactobacilos que disminuye el ph del macerado y se utiliza cuando el agua es rica en bicarbonato. Mejora el rendimiento de los enzimas hidrolíticas y del macerado. También intensifica la fermentación ajustando el nivel de ph. Hasta el 5% de la receta
Información adicional
Peso 0.25 kg
Dimensiones 6 × 25 × 25 cm
Malta

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Peso

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