Kits Cerveza Artesanal

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Curso ¡ TOTAL BREW! 19 de Octubre 18-21 horas

59,95 IVA incluido

Los cursos ¡TOTAL  BREW ! para elaborar cerveza son cápsulas de tres horas donde preparamos TRES estilos  de cerveza con tres equipos diferentes.

El curso incluye una sesión de embotellado a los 14 días de la elaboración (opcional y gratuita)

                Los cursos se realizan en el GIMNASIO GASTRONÓMICO   (C/Salinas 10 )

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Plazas: 10

 

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Descripción

CURSO ¡TOTAL BREW!

Los cursos ¡TOTAL  BREW ! para elaborar cerveza son cápsulas de tres horas donde preparamos TRES estilos  de cerveza con tres equipos diferentes.

El curso incluye una sesión de embotellado a los 14 días de la elaboración (opcional y gratuita)

ESTRUCTURA DEL CURSO

Bienvenida e introducción y empezamos con tres elaboraciones completas: Macerado de las maltas, filtrado del mosto y re-circulado, sparging, hervido e incorporación del lúpulo y otros ingredientes. Pequeña pausa para tomar una  cerveza junto con un pequeño maridaje para reponer fuerzas y ser capaces de analizar los diferentes aspectos de la cerveza a la vez que entendemos la creación de una receta.Enfriado y preparación de la fermentación.

En la segunda sesión embotellaremos la cerveza  con su correspondiente priming (gasificación) y los asistentes podrán llevarla a su casa para que acabe el proceso de refermentación.

Los alumnos que no asistan a la segunda sesión podrán pasar a recoger sus elaboraciones a partir del día siguiente.

 

 

DINÁMICA

El objetivo es que aprendamos, y no hay mejor forma de aprender que experimentar, así que nuestro curso es ABSOLUTAMENTE activo. Os damos instrucciones para que no tengáis que estar preocupados en anotar las explicaciones y limitamos la participación a 10 personas, que es el número ideal para trabajar entre todos cómoda y activamente

Las explicaciones se dan en el idioma que acorde en ese momento el grupo

LUGAR 

Gimnasio Gastronómico C/ Salinas 10 

HORARIO

Sábado 19 de Octubre de 18 a 21 horas

QUÉ TE LLEVAS

Al cabo de 15 días podrás venir a embotellar y recoger 6 botellas de la elaboración.

Una  IPA,  dos WEIZEN  Y tres RED ALE!!!

 

RESERVAS

Llámanos al 656481640 o escríbenos a info@family-beer.com

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