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Cocina casera

9,95 IVA incluido

Este libro te enseña a elaborar en casa ingredientes caseros como el pan, la mermelada, ahumados, licores para integrarlos en recetas sabrosísimas y sencillas en cada momento del día.

¡¡Excelente calidad precio!!

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Descripción

Cocina casera

¿Cómo elaborar queso con un puñado de ingredientes de la despensa? ¿Cómo construir un ahumador en solo unos minutos? ¿Cómo hacer helado sin una máquina al efecto? ¿Cómo utilizar el queso, el pescado ahumado, el helado hecho en casa, y muchos otros deliciosos ingredientes, para preparar recetas originales? En este libro, obra galardonada con el premio al Libro de Cocina Holandés del Año, Yvette te mostrará que preparar tu propia comida es muy sencillo. Con instrucciones claras paso a paso que te impulsarán a poner en práctica técnicas sencillas sin tener que comprar costosos utensilios de cocina. Una vez que hayas elaborado los ingredientes principales como el pan, queso, mermeladas, las recetas originales y creativas a la par que fáciles te inspirarán a crear platos para el desayuno, el almuerzo o la cena auténticamente caseros.   «La curiosidad de Yvette van Boven por transformar materias primas y elaborar ingredientes no conoce límites, con el mérito añadido de que todo está hecho en casa. Explicaciones claras con instrucciones detalladas y fotografías paso a paso. Aunque ella misma no se considera una gran artista, con este libro, Van Boven ha creado una obra de arte».

Yvette Van Boven

2015

FTapa dura

astellano

Información adicional
Peso 2 kg
Dimensiones 26 × 21 cm